红柚和白柚的区别和营养价值?

红柚和白柚都是柑橘类水果，主要区别在于果肉颜色和营养成分。红柚富含番茄红素，抗氧化能力强；白柚则维生素C含量更高，口感更清爽。两者热量相近，都适合日常食用。

区别

红柚：果肉呈红色或粉红色，含有大量番茄红素，这种物质有助于保护心血管，延缓衰老。每100克果肉含约30毫克番茄红素，是白柚的5倍以上。红柚味道偏甜，糖分略高，适合喜欢甜食的人。果皮较厚，保存时间比白柚长3-5天。

白柚：果肉多为白色或淡黄色，维生素C含量丰富，每100克含40毫克左右，能增强免疫力。口感酸甜清爽，水分充足，糖分较低。果皮较薄，容易剥开，食用更方便。白柚含有的柚皮苷有助消化，适合饭后食用。