焖烧杯和瓦罐的区别是什么?

焖烧杯是利用真空隔热技术保持食物温度的容器，适合携带和快速加热；瓦罐则是传统陶制烹饪工具，通过缓慢受热炖煮食物，味道更醇厚。

区别

焖烧杯：采用不锈钢材质和真空层设计，能长时间保温或保冷，适合制作粥品、汤类等简单料理。容量多在500毫升到1升之间，轻便易携带，适合上班族或户外使用。清洗方便，但不能直接明火加热。

瓦罐：由陶土烧制而成，厚壁设计能均匀受热，适合炖煮肉类、汤药等需要长时间慢火的食材。容量一般在1升到3升，重量较重，需用砂锅或炭火加热。炖煮过程中食材营养释放充分，味道更浓郁，但使用和携带不便。