固态白酒和液态白酒的区别?

固态白酒是用粮食、酒曲等固态原料发酵后蒸馏而成，口感醇厚，香味丰富；液态白酒则是用酒精勾兑或液态发酵制成，口感较单一，香味较淡。

区别

固态白酒：采用传统工艺，粮食经过蒸煮、拌曲、入窖发酵，再蒸馏取酒。发酵时间长达数月，酒体中含有的酯类、酸类等物质较多，入口绵柔，回味悠长。价格较高，适合慢慢品味。

液态白酒：以食用酒精为基础，加入香精香料调配而成，发酵时间短，生产效率高。酒体成分简单，香味直接，入口较冲，后味短。价格便宜，适合快速饮用或调制鸡尾酒。