电炉与电磁炉的区别?

电炉通过电阻丝发热，直接接触锅具加热；电磁炉利用电磁感应使锅具自身发热，不直接接触加热源。

区别

电炉：采用电阻丝通电发热，热量通过传导传递给锅具，加热速度较慢，能耗较高，适合各种材质锅具，但表面温度高，容易烫伤。

电磁炉：通过电磁场使铁质锅具分子摩擦发热，加热速度快，能耗低，仅适用于含铁锅具，表面温度低，安全性高，但会产生轻微电磁辐射。