冷冻室和冰箱冷藏区别?

时间:01-17人气:21作者:下雨天

冷冻室温度极低,适合长期保存肉类、冰淇淋等食材。冰箱冷藏温度较高,适合存放蔬菜、水果和剩菜,保鲜期较短。

区别

冷冻室:温度维持在零下18度以下,能快速冻结食物水分,抑制细菌生长。适合存放需要长期保存的食材,如冻肉、冻饺子,可存放3个月以上。食物取出后需要解冻才能食用。

冰箱冷藏:温度在0到10度之间,能减缓食物变质速度,保持食材新鲜。适合存放蔬菜、水果、饮料等,保鲜期一般3到7天。食物可以直接食用,无需解冻。

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