橄榄和猴头核桃区别是什么?

橄榄是常见的食用水果，味道酸甜，适合直接吃或加工成蜜饯；猴头核桃则是坚果类，外壳坚硬，果仁营养丰富，常用来炒食或榨油。两者在植物分类、食用方式和营养价值上都有明显差异。

区别

橄榄：属于橄榄科植物，果实呈椭圆形，表皮光滑，果肉多汁。可以直接生吃，也能腌制成果脯。橄榄富含维生素和矿物质，热量较低，适合日常补充营养。一棵橄榄树能结几百公斤果实，采收期集中在夏季。

猴头核桃：属于胡桃科植物，果实外皮坚硬，内部有分隔的果室。果仁含油量高，蛋白质丰富，需要敲开外壳才能食用。猴头核桃树生长缓慢，结果周期长，一棵成年树每年能产几十斤果实，多在秋季成熟。