原浆白酒和一般白酒的区别是什么?

原浆白酒是直接从发酵罐中取出的原酒，未经任何勾兑或添加，保留了酒体的原始风味和营养成分。一般白酒则是用原浆酒勾兑其他酒体或水，调整酒精度和口感，适合大众消费。原浆白酒产量少，价格高，收藏价值大；一般白酒产量大，价格亲民，市场普及率高。

区别

原浆白酒：采用传统工艺酿造，发酵后直接蒸馏取酒，不添加任何物质。酒体浑浊，含有微量微生物和酯类物质，口感醇厚，层次丰富。存放后会产生自然老熟效果，越存越香。每批酒的风味略有差异，体现独特个性。适合品鉴和收藏，价格通常在几百元到几千元一瓶。

一般白酒：以原浆酒为基础，勾兑食用酒精、水或其他调味酒，调整酒精度和风味。酒体清澈透明，口感统一，适合批量生产。通过勾兑技术实现不同价位和风格，满足大众需求。存放后风味变化不大，主要追求即饮体验。价格从几十元到几百元不等，市场销量大。