菱角与水葫芦有什么区别?

菱角是水生植物的果实，可食用，外壳坚硬；水葫芦是漂浮水面的植物，主要用于净化水质，不可食用。

区别

菱角：菱角属于菱科植物，果实呈三角形或菱形，外壳坚硬，需要煮熟后才能食用。果肉白色或淡黄色，口感脆嫩，常用于烹饪或生吃。菱角生长在池塘或湖泊的浅水区，根系扎在泥中，植株有浮叶和沉叶之分。每年秋季成熟，产量较高，是一种常见的水生经济作物。

水葫芦：水葫芦是雨久花科的漂浮植物，叶子圆形或卵形，排列成莲座状，茎中空，能漂浮在水面。它通过吸收水中的氮磷等污染物净化水质，繁殖速度极快，覆盖水面会影响其他生物生长。水葫芦不可食用，主要用于环保领域，在热带和亚热带地区广泛分布，常被用作饲料或绿肥。