榛子与板栗的区别?

榛子和板栗都是坚果，但形状和味道不同。榛子呈圆形，外壳光滑，果仁香脆；板栗则偏扁平，外壳有毛刺，果肉粉糯。榛子适合直接当零食，板栗多用于烹饪菜肴。

区别

榛子：榛子个头较小，直径约1到2厘米，外壳坚硬易剥，果仁呈淡黄色，油脂含量高，吃起来口感香脆，常用于制作巧克力或糕点。每100克榛子热量超过600大卡，营养以脂肪和蛋白质为主。

板栗：板栗个头较大，直径3到5厘米，外壳布满细刺，需切开处理，果肉呈淡黄色或白色，淀粉含量高，口感软糯，常用于炖汤或炒菜。每100克板栗热量约200大卡，碳水化合物占比高。