咖啡粉和速溶咖啡粉有什么区别?

咖啡粉是研磨后的咖啡豆，需要冲煮工具才能饮用；速溶咖啡粉是经过干燥处理的咖啡提取物，直接用热水冲泡即可饮用。

区别

咖啡粉：保留咖啡豆的原始风味和香气，冲煮时需用滤纸或咖啡机，过程耗时约3-5分钟，适合追求口感的人群。每杯用量约10克，可调整浓度，但保存需密封防潮。

速溶咖啡粉：加工过程中部分风味流失，但溶解快，30秒内即可饮用，方便携带。每勺约2克，适合快速提神，但长期存放易结块，开封后建议1个月内用完。