甜橄榄和普通橄榄有什么区别?

甜橄榄和普通橄榄的主要区别在于味道和用途。甜橄榄口感甜脆，适合直接食用或做零食；普通橄榄味道偏苦或咸，多用于烹饪或腌制。

区别

甜橄榄：果实较大，果肉厚实，甜味明显，酸度低。直接吃时口感清甜，有时会轻微腌制增加风味。常当水果或开胃小菜，富含维生素C，适合生吃。颜色偏绿，成熟后不变黑，保存期较短。

普通橄榄：果实较小，果肉较硬，味道苦涩，需腌制后食用。常用盐、油或醋加工，变成餐桌上的调味品。含油量高，适合榨橄榄油或做菜。颜色会从绿变黑，耐储存，风味浓郁。