服务员和传菜员的工作有什么区别呢?

服务员主要负责接待客人、点餐、上菜和结账，直接与顾客互动；传菜员则专注于将厨房做好的菜品准确快速地送到餐桌，不直接参与点餐或结账。

区别

服务员：工作重点在顾客服务，包括迎宾、介绍菜品、解答疑问、处理客诉，需要良好的沟通能力和应变能力。一个服务员可能同时服务5-8桌客人，全程跟进用餐体验。

传菜员：核心任务是高效传递菜品，需熟悉餐厅布局和菜品位置，确保热菜趁热送达。传菜员每天要搬运几十份菜品，体力消耗大，但与顾客交流较少，更注重速度和准确性。