植物牛奶和动物牛奶的区别?

植物牛奶是用植物种子、坚果或谷物制成的饮品，比如大豆、杏仁、燕麦等。动物牛奶则是从奶牛、羊等哺乳动物身上挤出的天然乳汁。两者在成分、口感和用途上都有明显不同。

区别

植物牛奶：由植物原料加工而成，不含胆固醇和乳糖，适合乳糖不耐受或素食人群。热量较低，蛋白质含量因原料不同而异，比如杏仁奶每100毫升约含1克蛋白质。口感偏清淡，常用于咖啡或早餐麦片中。

动物牛奶：天然富含钙、维生素D和优质蛋白质，每100毫升全脂牛奶含约3.2克蛋白质和120毫克钙。口感浓郁，可直接饮用或制作奶酪、酸奶等乳制品。但含有乳糖，部分人饮用后会出现腹胀或不适。