安格斯牛排有什么区别?

安格斯牛排主要根据产地、饲养方式和部位分为不同类型，比如美国安格斯、澳洲安格斯和日本安格斯，口感和价格差异明显。

区别

美国安格斯牛排：采用谷物饲养，脂肪分布均匀，肉质鲜嫩多汁，大理石花纹明显，适合煎烤或烧烤，价格较高，常见于高端餐厅。

澳洲安格斯牛排：以草饲为主，脂肪较少，肉质紧实有嚼劲，风味浓郁，性价比高，适合快炒或炖煮，家庭烹饪更常见。