时间:01-18人气:22作者:原郁桃芽
电陶炉和电磁炉不一样。电陶炉用电阻丝发热,适合各种锅具;电磁炉靠电磁感应加热,只能用铁锅。
区别
电陶炉:发热体是电阻丝,升温慢但温度均匀,能精确控制火力。适合爆炒、炖煮,还能当烤盘用。锅具不限制,陶瓷、玻璃、铜锅都能用。功率一般在1500到3000瓦之间,耗电量中等。
电磁炉:通过电磁场让铁锅直接发热,升温快热效率高。只能用含铁的锅,比如铁锅、不锈钢锅。火力调节范围窄,低温容易不均匀。功率集中在1800到2200瓦,耗电量相对低,但锅具选择少。
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