冰箱冷冻室调成最低档是不是和保鲜一样了?

时间:01-20人气:11作者:冷月伴清影

冰箱冷冻室调成最低档后,温度会升高,但和保鲜室仍有区别。最低档冷冻室温度一般在-6℃左右,而保鲜室在0℃-5℃之间。冷冻室仍能保存肉类等需要长期冷冻的食物,但保鲜室更适合存放蔬菜、水果等短期食用的食材。两者功能和适用食物不同,不能完全一样。

区别

冷冻室最低档:温度接近-6℃,适合保存肉类、海鲜等需要低温冷冻的食物,能减缓细菌繁殖,延长保存时间1-3个月。但温度不够低,部分食物可能结霜或口感变差。

保鲜室:温度在0℃-5℃,适合存放蔬菜、水果、剩菜等短期食物,能保持食材新鲜度3-7天。温度较高,不适合长期保存肉类,容易变质。

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