生茶和熟茶的口感有什么不同?

生茶口感清爽，带有苦涩感，回甘明显；熟茶口感醇厚，滋味顺滑，几乎没有苦涩味。

区别

生茶：入口时茶汤清澈，能感受到明显的茶气和苦涩，但几秒后转为甘甜。茶味鲜爽，适合喜欢清新口感的人。存放几年后，苦涩感会减弱，香气更柔和。

熟茶：经过人工发酵，茶汤颜色深红，口感绵密顺滑。入口没有生茶的刺激感，而是带有陈香和甜润感，适合肠胃敏感或偏爱温和口感的人。新茶可能有堆味，存放后味道更醇厚。