茶树和山茶树一样吗?

茶树和山茶树不一样。茶树是制作茶叶的植物，属于山茶科，但山茶树范围更广，包括很多种，有些能开花但不适合做茶。

区别

茶树：茶树是专门用来制茶的品种，叶子较小，边缘有锯齿，花朵白色，花瓣少。它的叶子经过加工能变成绿茶、红茶等。茶树高度一般在1米左右，适合人工种植采摘。全球茶树品种有上千个，但主要分为中国种和阿萨姆种。

山茶树：山茶树是山茶科的总称，包括茶树和其他品种。有些山茶树花朵大而艳丽，花瓣层层叠叠，比如常见的观赏山茶花。山茶树可以长得很高，有的达到10米以上，野生较多。它的叶子厚实，但多数不适合制茶。