时间:01-18人气:23作者:凡人多烦事
大红袍属于乌龙茶,而红茶是全发酵茶。大红袍产自福建武夷山,滋味醇厚,带有岩韵;红茶则广泛分布于各地,汤色红亮,口感甜润。两者加工工艺不同,大红袍经过半发酵,红茶则是完全发酵。
区别
大红袍:产自福建武夷山,属于乌龙茶类,发酵程度约40%-60%。茶叶条索紧结,色泽乌褐带绿,冲泡后汤色橙黄透亮,香气馥郁,带有独特的岩骨花香。口感醇厚回甘,耐泡度高,适合多次冲泡。
红茶:发酵程度接近100%,茶叶色泽乌润,汤色红艳明亮。香气甜润,常有蜜糖或果香。口感柔和顺滑,滋味甜醇,适合清饮或添加牛奶、柠檬等调配。代表品种有祁门红茶、正山小种等。
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