龙井茶的冲泡方法和水温龙丰茶的区别?

龙井茶用85度左右的水冲泡，水温太高会破坏茶叶的鲜爽味。龙丰茶则需要95度以上的沸水，才能充分释放其浓香。两者水温差异主要因茶叶工艺不同，龙井讲究清香，龙丰注重醇厚。

区别

龙井茶：采摘后直接炒制，保留天然清香，水温控制在85度左右，避免烫伤嫩叶。冲泡后汤色清亮，滋味甘甜，适合细品。每次投茶量3克左右，用玻璃杯或盖碗冲泡，能看到茶叶舒展的过程。

龙丰茶：经过揉捻和发酵，茶性更温和，需用95度以上的沸水激发香气。茶汤颜色偏深，口感醇厚，回甘明显。投茶量可增至5克，适合用紫砂壶闷泡，能更好保留茶味。冲泡时间约30秒，出汤后香气浓郁持久。