饵块和白果的区别?

饵块是云南特色小吃，用大米磨浆蒸熟制成，可烤可煮，口感软糯；白果是银杏树的果实，可食用但需处理，口感微苦有嚼劲。两者原料和用途完全不同。

区别

饵块：主要原料是大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序制成，形状多为块状或片状。常见吃法有烤饵块、炒饵块，常搭配酱料或蔬菜食用。口感软糯，带有米香，是云南地区的传统小吃，适合当早餐或主食。

白果：实际是银杏树的种子，外皮坚硬，需去除后才能食用。生白果有毒，必须煮熟处理。口感微苦，带有独特香味，常用于炖汤或甜品。白果药用价值较高，但食用量需控制，每次不超过10颗。