英式红茶和伯爵红茶区别是什么?

英式红茶和伯爵红茶的主要区别在于风味和原料。英式红茶是纯茶，由红茶茶叶直接冲泡，味道浓郁醇厚。伯爵红茶则是在红茶中加入佛手柑精油调制而成，带有独特的柑橘香气。

区别

英式红茶：由单一红茶制成，如阿萨姆或锡兰茶叶，茶汤呈深红色，口感饱满，适合搭配牛奶或糖饮用。这种红茶历史悠久，是英国下午茶的经典选择，适合喜欢纯粹茶味的人。冲泡时水温控制在90度左右，浸泡3-5分钟最佳。

伯爵红茶：在红茶基底中添加了佛手柑精油，茶汤色泽较浅，带有清新的柑橘香味。这种红茶适合单独饮用，不加调料，以突出其独特风味。佛手柑的香气与红茶的苦涩形成平衡，口感层次更丰富，冲泡时间建议2-4分钟。