啤酒分几种有什么区别?

啤酒主要分为拉格、艾尔、小麦啤、世涛、波特等几种类型。区别在于原料、酿造工艺和风味特点。拉格啤酒使用底部发酵，口感清爽；艾尔啤酒顶部发酵，果香浓郁；小麦啤含有小麦麦芽，口感顺滑；世啤和波特颜色深，带有咖啡或巧克力味。

区别

拉格啤酒：采用低温慢酿工艺，原料以大麦芽为主，酒体清澈，味道偏淡，适合夏天饮用。代表品牌如青岛、百威。酒精度数3-5度，保质期较长，适合大批量生产。

艾尔啤酒：高温快酿工艺，原料添加啤酒花或水果，酒体浑浊，味道丰富，适合搭配重口味食物。代表品牌如福佳白、修道院啤。酒精度数4-6度，保质期短，适合小批量手工酿造。