速封包装和真空包装的区别?

速封包装和真空包装的主要区别在于密封方式和保鲜效果。速封包装通过快速加热封口，适合短期保存；真空包装则抽出空气，延长食品保质期。

区别

速封包装：使用热压技术快速封口，操作简单快捷，适合家庭日常使用。它能防止灰尘和细菌进入，但对氧气的阻隔效果一般，适合保存面包、饼干等短保食品，开封后需尽快食用。

真空包装：通过抽走包装内空气，减少氧气和微生物滋生，大幅延长食品保存时间。常见于肉类、海鲜等易腐食品，能保持食材新鲜度和口感，但需要专业设备，成本较高，开封后需冷藏保存。