白桃和水蜜桃的区别?

白桃和水蜜桃都属于桃子，但白桃果肉较硬，口感偏脆甜，适合直接吃或做罐头；水蜜桃果肉柔软多汁，甜度更高，常被用来榨汁或做甜品。

区别

白桃：表皮光滑，颜色偏青白，果肉紧实，纤维感明显，甜中带点微酸，硬度高，保存时间较长，适合长途运输。成熟期在7-8月，常见品种有“仓方早生”“白凤”等。

水蜜桃：表皮绒毛较多，颜色粉红或淡红，果肉柔软如蜜汁，几乎无纤维，甜度极高，水分足，容易碰伤，需尽快食用。成熟期在6-7月，代表品种有“湖景”“阳山”等。