洋酒原料什么区别?

洋酒原料的区别主要体现在酿造基础和风味来源上。威士忌以谷物为主，如大麦、玉米或黑麦；伏特加多用土豆或小麦；白兰地依赖水果，葡萄最常见；朗姆酒由甘蔗或糖蜜制成；龙舌兰则取自龙舌兰植物。不同原料直接影响酒体颜色、香气和口感。

区别

威士忌：原料以谷物为核心，大麦提供发酵所需的酶，玉米或黑麦增加甜度和复杂度。蒸馏后常在橡木桶陈年，赋予琥珀色和烟熏味。谷物种类和比例决定风味，如波本威士忌含51%以上玉米，口感更甜。

白兰地：原料以水果为主，葡萄白兰地最经典，其他如苹果、樱桃也可使用。葡萄品种、成熟度和压榨方式影响风味，干邑地区用白玉霓或鸽笼白葡萄，蒸馏后陈年形成香草和木质香气。水果白兰地则突出果香，更清新直接。