五得利面粉不同颜色标袋的区别?

五得利面粉不同颜色标袋的区别主要在于用途和适用场景。白色标袋适合家庭日常蒸馒头、包饺子；黄色标袋适合做面条、饺子皮等需要筋道的面食；蓝色标袋适合烘焙，如蛋糕、饼干；红色标袋适合制作油炸食品，如油条；绿色标袋适合做凉皮、凉面等夏季食品。

区别

白色标袋：面粉筋度中等，口感松软，适合快速发酵的面食。家庭使用频率高，价格实惠，每袋5公斤装，适合3-4口之家一周用量。蒸出的馒头体积大，不易塌陷。

黄色标袋：面粉筋度高，延展性好，适合手工拉面或机器压面。蛋白质含量12克以上，每袋10公斤装，适合面馆或批量制作。面条煮熟后Q弹有嚼劲，不易断条。