传菜员和服务员有什么区别?

传菜员主要负责将厨房做好的菜品从厨房送到顾客餐桌，确保菜品准确送达；而服务员则负责接待顾客、点单、介绍菜品、结账等全程服务，更注重与顾客的互动。

区别

传菜员：主要职责是传递菜品，工作集中在厨房和餐厅之间。他们需要快速准确地将菜品送到指定餐桌，同时保持菜品整洁。传菜员通常不直接与顾客交流，工作强度较大，需要频繁走动，适合体力较好的人。

服务员：核心是服务顾客，从进门到离开全程跟进。他们需要熟悉菜单，解答顾客疑问，处理点单和结账，还要关注用餐体验。服务员需要较强的沟通能力，工作更灵活，既要体力也要耐心，直接关系顾客满意度。