商用电磁炉和家用的区别?

商用电磁炉功率大、耐用性强，适合餐馆等高频使用场景；家用电磁炉功率较小，设计更注重节能和安全性，适合日常烹饪。

区别

商用电磁炉：功率一般在3000瓦以上，加热速度快，锅具适配范围广，机身采用全金属材质散热，能连续工作8小时以上。面板厚度超过8毫米，抗撞击能力强，清洁时可直接用水冲洗，适合后厨高强度使用。

家用电磁炉：功率通常在2000瓦左右，加热效率适中，锅具适配以平底锅为主。机身多为塑料与金属结合，散热设计侧重静音，连续工作不超过4小时。面板厚度4-6毫米，需用湿布擦拭，适合家庭一日三餐的低频使用。