螺蛳和福寿螺有什么区别?

螺蛳是淡水螺蛳，可食用且味道鲜美；福寿螺是入侵物种，携带寄生虫，不可食用。

区别

螺蛳：体型较小，外壳呈深褐色，螺旋纹路紧密，生活在清澈的河流或池塘中，以藻类和腐殖质为食，肉质紧实，适合烹饪成汤或炒菜。

福寿螺：体型较大，外壳颜色较浅，螺旋纹路宽松，多见于污水或稻田，繁殖能力强，一年可产卵数千枚，体内含广州管圆线虫，生食或未煮熟会导致严重疾病。