软欧面包和普通面包区别?

软欧面包口感柔软，外皮略脆，内里湿润，健康成分多；普通面包松软香甜，保质期长，工业化生产。

区别

软欧面包：采用天然酵母发酵，加入全麦、坚果等健康食材，糖油含量低，口感扎实有嚼劲，适合早餐或下午茶。制作耗时较长，价格稍高，保质期约3天，营养更丰富。

普通面包：用快速发酵剂，添加糖、黄油和改良剂，口感蓬松香甜，生产效率高，价格亲民。保质期可达7天，适合日常食用，但营养相对简单，热量较高。