云南松子和东北松子口味一样吗?

云南松子和东北松子的口味不一样。云南松子个头较小，果壳较薄，果仁饱满，味道偏甜，带有淡淡的清香。东北松子个头较大，果壳较厚，果仁油脂丰富，口感更香脆，味道偏油润，带有浓郁的松香味。两者在大小、口感和风味上都有明显区别。

区别

云南松子：云南松子产自高原地区，生长环境气候温和，雨量充足，果实成熟期在每年9-10月。果仁呈淡黄色，甜味明显，香气清新，适合直接食用或做甜品。果壳较薄，容易剥开，吃起来不费力。每100克果仁约含20克蛋白质，营养价值高，但油脂含量相对较低。

东北松子：东北松子生长在寒冷的林区，冬季漫长，果实成熟期在每年8-9月。果仁呈乳白色，油润感强，香味浓郁，口感更香脆，适合炒制或做零食。果壳较厚，需要工具才能打开，吃起来更费劲。每100克果仁约含25克蛋白质，油脂含量更高，热量也更大。