美式加奶和拿铁有什么不同?

时间:01-18人气:15作者:呆萌综合征

美式加奶和拿铁都是咖啡加奶的饮品,但制作方式和口感不同。美式加奶是在浓缩咖啡里直接加入热牛奶,奶味较淡,咖啡味更突出。拿铁则是用大量蒸汽打发的奶泡覆盖浓缩咖啡,奶味浓郁,口感顺滑。

区别

美式加奶:做法简单,浓缩咖啡加热牛奶混合即可。牛奶用量较少,咖啡味道更明显,适合喜欢咖啡原味的人。一杯标准量约150毫升,奶占20到30毫升。口感清爽,奶香不抢咖啡的风头。

拿铁:需要专业机器打发奶泡,奶泡层厚实细腻。牛奶用量大,一杯250毫升的拿铁含150毫升以上牛奶。奶香浓郁,咖啡味道柔和,入口像丝绒般顺滑。适合喜欢奶味重的人。

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