春茶和新茶有什么区别?

春茶是指春天采摘的茶叶，尤其是清明前后采摘的嫩芽；新茶则是当年采摘的茶叶，时间范围更广。春茶品质最佳，香气和口感都更胜一筹；新茶虽然新鲜，但整体品质不如春茶稳定。

区别

春茶：采摘时间集中在早春，特别是3月到4月，茶树经过冬季休养，芽叶肥嫩，内含物质丰富。春茶的香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底柔软明亮。由于产量有限，价格也相对较高，适合追求高品质的茶友。

新茶：指当年采摘的茶叶，时间可从春季延续到秋季。新茶的特点是新鲜度高，香气浓郁，但部分品种的口感可能稍显青涩。新茶上市量大，价格亲民，适合日常饮用或尝试不同风味。