时间:01-18人气:20作者:蓝樱浅蝶
泰式奶茶和台湾珍珠奶茶都是亚洲流行的甜饮,但风味和做法不同。泰式奶茶使用红茶加炼乳,口感浓郁香甜,颜色偏深;台湾珍珠奶茶则以红茶或绿茶为底,搭配木薯珍珠,口感Q弹,奶味较淡。
区别
泰式奶茶:选用红茶多次冲泡,加入大量炼乳和糖,颜色呈橘红色,味道厚重,适合喜欢浓郁口感的人。饮用时一般不加配料,直接热饮或冰镇。
台湾珍珠奶茶:以红茶或绿茶为基础,加入鲜奶或奶粉,搭配煮软的木薯珍珠。珍珠有嚼劲,奶味清新,甜度可调,常作为冷饮搭配吸管饮用。
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