木瓜籽与鱼子酱的区别?

木瓜籽是木瓜果实里的黑色小种子，常见于热带水果中；鱼子酱则是鲟鱼等鱼类的鱼卵，属于高档食材。两者来源、用途和口感完全不同。

区别

木瓜籽：木瓜籽来自木瓜内部，颗粒较小，颜色偏黑，味道清淡略带甜味。人们食用木瓜时一般会吐出籽，或偶尔将其晒干泡茶。木瓜籽富含纤维，适合日常饮食，价格低廉，容易获取。

鱼子酱：鱼子酱由鱼卵制成，颗粒饱满，颜色多为黑色或灰色，口感细腻咸鲜。它属于高档美食，常出现在西餐的高级料理中，价格昂贵，需要低温保存。鱼子酱富含蛋白质和矿物质，适合少量品尝。