英式调酒师和花式什么区别?

英式调酒师注重经典鸡尾酒的精准制作，强调原料搭配和传统技法；花式调酒师则擅长表演性调酒，通过炫酷动作和舞台效果吸引观众。

区别

英式调酒师：专注于传统鸡尾酒的标准化制作，遵循经典配方，注重口感平衡和原料品质。工作环境多为高端酒吧，操作严谨，每款酒都有固定比例和步骤，如马丁尼需要精确的搅拌时间。服务对象是追求品质的成熟顾客，强调调酒的艺术性和专业性。

花式调酒师：以表演为核心，常用抛瓶、喷火等技巧制造视觉冲击。酒吧氛围更热闹，常配合音乐和灯光，动作设计夸张。调酒过程注重互动性，会与观众互动或完成高难度动作。适合年轻群体，追求娱乐性和新鲜感，有时会牺牲口感换取效果。