电磁炉温度和火力是什么意思区别?

电磁炉温度指锅具表面的实际热度，用户可设定具体数值；火力则是电磁炉输出功率的大小，影响加热速度。

区别

温度：用户直接设置的目标温度，如180度，电磁炉通过调节功率维持这个温度。锅具达到设定温度后，功率会自动降低，保持恒温。适合需要精确控制的烹饪，比如煎蛋或炖汤。

火力：电磁炉的加热档位，从1到10档不等。火力越大，加热越快，温度上升迅速。适合快速爆炒或烧水，但无法精确控制最终温度，容易导致食物过热或烧焦。