乌檀木和铁木菜板有什么区别呢?

乌檀木菜板质地坚硬，不易开裂，适合切肉类；铁木菜板密度高，耐磨损，适合切蔬菜和水果。两者都是优质木材，耐用且不易滋生细菌。

区别

乌檀木：颜色偏深，纹理细腻，切菜时声音较小，重量较轻，方便清洗和存放。使用3年以上仍能保持良好状态，适合家庭日常使用。价格适中，性价比高。

铁木：颜色较浅，纹理粗犷，切菜时声音较大，重量较重，稳定性好。使用5年以上不易变形，适合专业厨房或长期使用。价格较高，但寿命更长。