潮汕和客家人的区别?

潮汕人和客家人都是广东的重要民系，但起源、语言和文化习俗差异明显。潮汕人沿海而居，以潮汕话和工夫茶闻名；客家人多居山区，保留客家话和围屋建筑。饮食上，潮汕偏好海鲜和清淡口味，客家则注重山货和咸香风味。

区别

潮汕人：主要分布在粤东沿海，讲潮汕话，属闽南语系。经济以商业和渔业为主，饮食讲究食材新鲜，如牛肉丸、蚝烙。文化上重视宗祠和传统节日，工夫茶是日常社交核心。方言保留古汉语特点，声调8个。

客家人：源自中原南迁，聚居粤北山区，讲客家话。以农耕为主，建筑特色是防御性围屋。饮食偏重干货和腌制食品，如梅菜扣肉、盐焗鸡。文化强调家族团结，山歌和客家谚语丰富。方言保留更多中古汉语词汇。