彩椒味道跟菜椒一样吗?

彩椒和菜椒的味道不一样。彩椒味道更甜，带有果香，口感脆嫩；菜椒味道偏辣，辣味较淡，有些微苦。

区别

彩椒：颜色鲜艳，有红、黄、绿等品种，甜度高，水分足，适合生吃或做沙拉。它的果肉厚实，炒菜时不易出水，吃起来爽口。彩椒的维生素C含量比菜椒高，大约是菜椒的2倍。

菜椒：颜色多为绿色，辣味较轻，有时会带点苦味。价格比彩椒便宜，适合炒菜或做馅料。它的皮薄一些，容易熟，但生吃时口感稍硬。菜椒的产量高，市场供应更稳定。