无醇啤酒和普通啤酒有什么本质区别?

无醇啤酒和普通啤酒的本质区别在于酒精含量和酿造工艺。无醇啤酒通过特殊工艺去除大部分酒精，酒精含量低于0.5%，而普通啤酒的酒精含量通常在3%到10%之间。无醇啤酒保留了啤酒的风味和口感，但热量和酒精摄入更低，适合不能饮酒的人群饮用。

区别

无醇啤酒：酒精含量极低，几乎不含酒精，热量也较少。酿造时会先发酵产生酒精，再通过特殊技术（如真空蒸馏或反渗透）去除酒精，保留麦芽和啤酒花的香味。适合司机、孕妇或需要控制酒精摄入的人饮用，口感接近普通啤酒但更清爽。

普通啤酒：含有较高酒精，由麦芽、啤酒花和水发酵而成，酒精含量因种类而异，从3%到10%不等。热量较高，能带来微醺感，适合社交场合或放松时饮用。酿造过程简单，直接发酵后装瓶，风味浓郁但酒精摄入量较大。