时间:01-19人气:24作者:謊言負心人
明前茶和雨前茶都是龙井茶中的优质品种,主要区别在于采摘时间。明前茶在清明前采摘,芽叶细嫩,香气高扬;雨前茶在谷雨前采摘,叶片稍大,滋味醇厚。明前茶产量少,价格高;雨前茶产量多,价格适中。两者外形、口感各有特色,适合不同人群选择。
区别
明前茶:采摘时间在清明前,茶芽刚萌发,叶片细小如雀舌。外形扁平光滑,色泽嫩绿带黄。冲泡后汤色明亮,香气清新如兰花,滋味鲜爽甘甜。因采摘时间早,气温低,生长缓慢,产量稀少,一斤价格可达数千元。适合追求鲜爽口感和高端品质的茶友。
雨前茶:采摘时间在谷雨前,芽叶稍长,叶片比明前茶大。外形挺直略宽,色泽深绿油润。冲泡后汤色清澈,香气浓郁持久,滋味醇厚回甘。气温升高,生长速度加快,产量是明前茶的2-3倍,价格约为明前茶的1/2。适合喜欢醇厚口感和性价比的茶客。
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