箬叶和粽子叶的区别?

箬叶和粽子叶都是包粽子的材料，但来源不同。箬叶是箬竹的叶子，叶子较窄，适合包小粽子；粽子叶一般指芦苇叶或荷叶，叶子更宽大，适合包大粽子。两者都能增添清香，但香味有差异。

区别

箬叶：来自箬竹，叶子细长，宽度约3-5厘米，颜色偏绿，质地较薄。包粽子时需要多片叠加，适合包三角粽或小粽子。香味清淡，带点竹香，煮后叶子容易散开，适合南方地区。

粽子叶：多为芦苇叶或荷叶，宽度可达8-10厘米，颜色偏深绿，质地厚实。一片叶子就能包一个大粽子，形状饱满。香味浓郁，芦苇叶有草香，荷叶有清香，耐煮不易破，北方更常用。