台州金豆和福建金豆的区别?

台州金豆和福建金豆都是优质豆类，产地和口感差异明显。台州金豆颗粒饱满，适合煮汤；福建金豆较小，适合做豆浆。两者营养相似，但用途不同。

区别

台州金豆：产自浙江台州，豆子较大，颜色偏黄，质地硬实。煮后汤色清亮，豆香浓郁，适合炖汤或做菜。每100克约含20克蛋白质，口感扎实，耐煮不烂。

福建金豆：产自福建，豆子较小，颜色偏绿，质地较软。磨浆后细腻顺滑，适合做豆浆或甜品。每100克约含18克蛋白质，出浆率高，味道清甜。