微波炉烧烤模式与烤箱有什么区别呢?

微波炉烧烤模式和烤箱都能加热食物，但原理和效果不同。微波炉烧烤模式结合了微波加热和红外线烧烤，速度快但受热不均；烤箱则通过热风循环均匀加热，适合烘烤大块食材，时间较长但口感更好。

区别

微波炉烧烤模式：利用微波快速穿透食物内部，同时红外管加热表面，适合快速加热小份食物或半成品。受限于功率和腔体大小，烤制效果有限，容易外焦内生，适合烤香肠、面包片等简单食材，操作简单省时。

烤箱：通过加热管产生热风，热量均匀分布在腔体内，适合烤制整鸡、蛋糕等大块或复杂食材。烤制时间较长，但能形成金黄酥脆的外皮和湿润的内部，温度控制更精准，烘焙效果更佳，适合追求口感的场景。