直接吃水果和榨水果汁有什么区别?

直接吃水果能保留全部纤维，饱腹感强，糖分吸收慢。榨汁会过滤掉大部分纤维，导致糖分快速进入血液，饱腹感差，容易喝多。

区别

直接吃水果：水果中的纤维完整保留，咀嚼过程能延缓糖分吸收，血糖上升平稳。一个苹果约含4克纤维，吃完整颗需要10分钟，饱腹感持久，适合控制体重。

榨水果汁：榨汁后纤维大量流失，一杯果汁需要3-5个水果，糖分浓缩且吸收快，15分钟内血糖可能飙升。喝果汁容易过量，比如一杯橙汁相当于4个橙子的糖分，却缺少饱腹感。