时间:01-18人气:15作者:久旧酒
冷冻室温度很低,用来长期保存食物,防止细菌生长。冷藏室温度稍高,适合短期存放蔬菜水果和剩菜,保持食物新鲜。
区别
冷冻室:温度在零下18度左右,结冰速度快,能锁住食物水分,适合保存肉类、冰淇淋等需要长期存放的食物。冷冻后的食物口感变化小,但解冻后需要尽快食用,否则容易变质。
冷藏室:温度在0到10度之间,不会结冰,适合存放蔬菜、水果、饮料等需要保鲜但不需要冷冻的食物。冷藏室湿度较高,能保持食物的水分和脆度,但存放时间不宜超过3天。
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