蒙顶甘露和毛峰的区别?

时间:01-19人气:17作者:眼泪悳决堤

蒙顶甘露和毛峰都是中国名茶,但产地和制作工艺不同。蒙顶甘露产于四川雅安蒙顶山,属于绿茶,外形卷曲多毫;毛峰主要产自安徽黄山,外形微卷似雀舌,两者口感和香气也有明显差异。

区别

蒙顶甘露:产自四川蒙顶山,采摘标准为一芽一叶,制作时经过杀青、揉捻、烘焙等工序,干茶色泽翠绿,汤色清澈,滋味鲜爽,带有栗香。每年春茶季产量约5000公斤,价格较高,适合冲泡时欣赏茶叶舒展的过程。

毛峰:以黄山毛峰为代表,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,制作工艺注重杀青和干燥,干茶白毫显露,汤色黄绿明亮,滋味醇厚,带有兰花香。每年产量约8000公斤,价格适中,适合多次冲泡,茶味持久。

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