红柚和西柚的区别是什么?

红柚和西柚的主要区别在于外观、味道和产地。红柚果皮呈鲜红色，果肉多为深红色，味道偏甜；西柚果皮较薄呈黄色，果肉淡黄或粉红，味道偏酸。红柚多产自中国南方，西柚原产于亚洲，现在美洲广泛种植。

区别

红柚：红柚个头较大，果皮厚实光滑，颜色鲜艳如红宝石。果肉饱满多汁，甜度高，酸度低，适合直接食用或榨汁。红柚成熟期在秋冬季节，储存时间可达1个月。常见品种有琯溪蜜柚、沙田柚等，果肉颜色从深红到紫红不等，营养价值高，富含维生素C和番茄红素。

西柚：西柚个头中等，果皮薄且容易剥离，颜色多为淡黄或粉红。果肉颗粒分明，汁水丰富，味道酸甜带微苦，常用于制作沙拉或调味汁。西柚全年供应，储存期约2周。主要品种有马叙葡萄柚、邓肯葡萄柚等，果肉颜色从浅黄到粉红，含有柚皮苷，有助于消化和降低胆固醇。